绿豆芽怎么生粗壮又白

将绿豆放在40度左右的温水中浸泡一天后捞出来，放进一个带有滤水层的框子里，筐子上先铺上纱布再放豆子，豆子上面放毛巾，用喷壶将毛巾喷湿。操作完成后将筐子上盖一块不透光的布，放进柜子里面，每天早午各喷水一次，晚上进行冲水，一周左右即可发出粗壮白亮的豆芽。