芹菜的原产地是地中海沿岸一带的地区,在中国种植芹菜的地方有很多,一般常见的产地在河南、山东、河北、陕西、山西、江苏、江西、浙江等地,芹菜是中国山东的特产,一般在山东产的芹菜也是最好的。
西班牙芹菜
西班牙芹菜一般在春季的1-3月份开始种植,西班牙产的芹菜茎部长得比较嫩,茎和叶子的颜色都是绿色的,口感比较好,一般价格在3元一斤左右。
法国芹菜
法国芹菜通常会在每年的4、5月份种植,法国产的芹菜叶子长得比较多,植株的含水量比较大,品质比较好,适口性很好,价格在3.4元一斤左右。
摩纳哥芹菜
摩纳哥芹菜一般在6、7月份开始种植,摩纳哥产的芹菜茎部长得比较短,分枝长得比较多,叶柄会长的比较发达,含有的纤维比较多,价格一般在4元一斤左右。