蒿草是什么

蒿草是一两年生或者多年生的草本植物，会挥发出浓烈的香气，可食用，通常作配料。它有很多种类，包括小叶艾草，小艾蒿，萎蒿，细竹蒿草，白背蒿草等，大概300多种。主要生长在温带，亚热带或者是寒温带地区，在荒坡，道路旁，旷野等地，少数种类在海边的滩地也有。