番茄是什么季节的蔬菜

番茄是夏季的时令蔬菜，夏季采收食用最新鲜，安全，吃起来口感也很好，食用价值高，这个时间段成熟的多是露天栽培的。不过现在的大棚技术比较发达，能控制好温度，湿度，因此市面上四季都有售卖的。但除了夏季之外都属于反季节的，里面或多或少都会含有激素。