香菜种子如何冰箱冷冻催芽

1、搓开外壳：催芽前要将香菜种子的外壳搓开，不然会影响吸水速度和后期的萌芽速度。

2、药物浸种：用是赤霉素浸泡11小时，取出清洗干净，再用冷水浸泡10小时，洗干净并晾干水分。

3、冰箱催芽：种子装进袋子放到冰箱，催芽期间要每天清洗并翻动，等待5-7天差不多就催好芽了。

搓开外壳：冰箱催芽香菜种子的话，要先把种子外壳轻轻搓开，如果带着外壳的话，种子吸水速度会受到影响，对于后期萌发的速度也会有影响。

药物浸种：再进行浸种，使用赤霉素药剂浸泡11个小时，取出后用清水冲洗干净，接着使用冷水浸泡10个小时，取出后再次清洗，最后把种子上的水分沥干。

冰箱催芽：找一个干净的袋子将种子装好，放到冰箱内，香菜种子在冰箱催芽期间，需要每天都从冰箱取出进行清洗，还要稍加翻动，大概5-7天的时间，基本就催芽好了，可以进行播种。

井水催芽法：香菜属于喜凉蔬菜，井水催芽的时候，要先用凉水浸泡3-5个小时的时间，取出后放到袋子内，把袋子放到井里。要注意的时候，不能将其浸泡在水中，可以让袋子和井水有8cm的距离。在催芽期间，同样需要每天淋湿种子，一个星期种子会发芽，当40%种子露白的时候，就可以适时种植了。

地坑催芽法：香菜催芽使用地坑催芽法，也是利用它喜欢凉爽的特性进行的。在催芽前要先用18℃的水浸泡种子，大概要浸泡12-24个小时，浸种期间要进行换水，浸泡工作完成后要把种子取出并沥干水分。把种子装进潮湿袋子里，把袋子放到地坑里，一般要埋20个小时。地坑催芽时温度不能太高，当一半左右的种子发芽后可播种。